Facebook se gana el mundo gastronómico
Facebook se ha convertido en la red social más usada en gastronomía. Así nos lo enseña un estudio hecho por FACYRE (Federación Española de Cocineros y Reposteros). Sus cifras demuestran que un 92% de este sector usa Facebook para promocionarse y que otras redes como Twitter, Google+ o Instagram también están ganando terreno.
Facebook se ha convertido en la favorita para promocionarse en la red y crear conversación con los clientes. La red es usada mayoritariamente en su capacidad visual para crear campañas de presentación de menús, de platos de temporada o de instalaciones. Y los datos revelan que funciona. Un 70% asegura haber aumentado en un 10% sus reservas, gracias a sus acciones en social media.
En cuanto el uso de la redes, la constancia aún es débil. Un 70% genera publicaciones una vez al día. Y solo un 20% aumenta la periodicidad hasta 2, 3 o 4 veces. Los restaurantes aun tienen que trabajar en este aspecto y procurar de generar más contenido online para mejorar su visibilidad.
El 75% de estos restaurantes cuentan con web propia, o son parte de webs como el tenedor y ya reciben un 40% de sus reservas vía online. Un dato muy elevado que se debería explotar al máximo. Pero es curioso ver que solo un 40% de los restaurantes, trabajan bajo un plan estratégico. Viendo y analizando los resultados de éxito online, el mundo gastronómico debería cuidar más su planteamiento online. Tiene el camino despejado y un buen plan de social media, podría hacer que sus reservas aumentaran considerablemente.
Esta claro que el mundo de la gastronomía es uno de los sectores más comentados y buscados en redes sociales. Las opiniones y comentarios son los que afianzan la decisión de elección de un restaurante frente a otro. Aunque la actividad en redes sea importante, está debería estar ligada a un plan de objetivos. Una buena acción delante un target receptivo, es el sueño de cualquier marketero, y los restaurantes deben aprender a sacarle rendimiento.
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